Authors: अविनाश सरीन सक्सेना , अखिलेश कुमार सिंह , अविनाश झा

In Agronomy

By Super Admin

"श्री अन्न (मिलेट्स): पोषण, बाज़ार एवं व्यवसाय के अवसर" इन उल्लेखनीय अनाजों की एक सामयिक और व्यापक खोज है। यह पुस्तक श्री अन्न (मिलेट्स) के पोषण संबंधी लाभों पर प्रकाश डालती है, कुपोषण से निपटने, वजन प्रबंधन का समर्थन करने और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में उनकी भूमिका पर प्रकाश डालती है। यह स्वस्थ, जैविक और ग्लूटेन-मुक्त भोजन विकल्पों के लिए उपभोक्ताओं की बढ़ती प्राथमिकता के कारण बाजार में बाजरा की बढ़ती मांग की भी जांच करता है।